12月31日，市政府新闻办举行新闻发布会，介绍广水市文旅品牌开展有关状况，并答复记者发问。

  广水是厨祖詹王故乡。近年来，广水市进一步发扬本乡特征饮食文明，叫响“广水厨嫂”品牌，延伸“广材楚菜”链条，扩大“广水滋味”魅力，也带动了文旅工业开展。

  发布会上，广水市人民政府有关担任介绍了广水市打造“詹王故乡·广水厨嫂”饮食文明区域公共品牌的相关作业，广水市总工会、广水市文明旅行工业出资有限公司、广水村庄协作出资集团有限公司有关担任人答复记者发问。

  我国网、湖北日报、湖北播送电视台、荆楚网、楚天都市报（极目新闻）、随州日报、随州播送电视台、随州发布、随州市政府网、随州论坛、云上随州等新闻媒体记者参与发布会。

  文明底蕴深沉。“詹王故乡”是金字招牌，是烫金手刺。省级非物质文明遗产——广水滑肉、马坪拐子饭被录入《我国菜谱》《三楚名肴》等书目。

  食材基地地道。广水地处南北地舆分界线、南北气候交汇处，极具地方特征的食材产出许多，可充沛的发挥食材优势，让门客品味广水特征美食。

  公司途径老练。我市现有村庄协作公司220家，相关经历做法获国务院点名表彰，咱们咱们能够经过这220家协作公司及农产品供给链途径，推进一二三工业交融开展。

  拟定计划、树立专班。拟定了《“聚”人入广“聚”品出山 打造“詹王故乡·广水厨嫂”饮食文明区域公共品牌作业实施计划》，清晰了未来五年的作业方针。

  挑选名单、树立途径。咱们从2024年12月1日开端，安排作业人员到各镇（大街）拍照、记载。截止12月10日，已完结全市范围内点对点的调研。

  举行活动、广泛推介。拟定《广水市“过大年、促消费、洁家乡、欢喜游”活动准备会计划》《詹王故乡·广水厨嫂品牌推介暨“迎新春、逛大集”农产品展销活动实施计划》等活动计划。

  培养教导、借舰出海。现在尝试着培养、教导第一批旗舰店，开始选址拟在广水和武汉建成6家旗舰店。

  塑造形象、拟定规范。树立完善职业规范和服务系统，拟定职业允许、人员资质、运营答应、质量检验、监督管理等要求，一致食材来历、制造流程与工艺。

  确认名菜、打造连锁店。安排修改《“广水厨嫂”美食食谱》，构成向外推介的“广水厨嫂”特征美食菜单。

  鼓励引导、培养名厨。草拟《鼓励社会资本开展“广水厨嫂”工业的招商引资若干优惠政策》，确认非遗美食产品制造工艺传承人，联合院校树立厨师培训基地。

  完善链条、宣扬推行。做好全市农业范畴“广水厨嫂”专项规划，加速建成食材出产供给基地，加大招商引资力度，深化产销对接，促进广水预制菜工业延链补链。准备举行“广水厨嫂”品牌系列推介会及年货节。

  第二步，建成一批道地食材出产基地、道地食材加工基地、净菜加工厂，建成一批“广水厨嫂”旗舰店、加盟店；

  第三步，一线城市设仓储、富贵街区建名店、社区食堂设档口、高校食堂设窗口，厨嫂产品进超市。

  答：一、专班统筹。牵头全市“詹王故乡·广水厨嫂”饮食文明区域公共品牌创立作业，树立作业专班，统筹和谐各项作业。

  二、齐心协力。创立“舌尖上的广水”微信作业群，将海表里广水籍美食大咖、网红达人、餐饮企业家及社会名流邀请进群建言献计。

  三、资源查询。安排了全市美食资源大查询，从20个方面临全市范围内美食资源做出具体的查询整理，建档立卡、汇编成册。

  四、层层挑选。在行将举行的“迎新春·逛大展·促消费”活动中，将向全社会推出“六个十”，即：第一批十家餐饮名店、第一批十道特征菜品、第一批十样风味小吃、第一批十种农特产品、第一批十名餐饮名厨、第一批十名“詹王故乡·广水厨嫂”推介官。

  咱们联合市乡投、市总工会，推出了第一批旗舰店、加盟店和名店，以此为基础打造“广水厨嫂”美食品牌。现在，正在武汉陈氏詹王餐饮和广水三里河金帝宾馆、蔡河田园餐厅等5家酒店活跃打造。

  咱们正规划“广水厨嫂”VI标识，首要标识已定稿，标识融入广水文明符号、地舆标志等元素。

  广水厨嫂品牌创立作业发动以来，咱们已制造完结15部广水厨嫂美食短视频，并经过媒体对外宣扬。

  二是建成“楚”菜基地。加速“楚”菜演示基地建造，建成一批有机、绿色、健康的广水道地食材基地。

  三是培养加工公司。环绕七大农业工业链，加大招商引资力度，加强与高校、科研机构的协作，一起研创净菜产品，建造预制菜加工厂。

  四是建造物流中心。建造五大片区物流中心，构成表里循环、内内循环的大物流系统。

  五是拓宽商贸途径。线上，经过多途径推行和品牌宣扬，树立杰出的品牌形象和口碑，招引更加多顾客。线下，经过“迎新春、逛大集、促消费”等活动，促进“广水厨嫂”产品进机关、进校园、进企业。现在，公司已与湖北华鼎集团、武汉京膳坊、春风集团等企业树立协作伙伴关系。